Casa Gheller Rose Prosecco Millesim

Muljetavaldav 2019. aastakäiku võidakse esimest korda laiendada Millesimato'na! Kui hinnalist Glera viinamarjavirret hoitakse jahedas, siis Pinot Nero viinamarjad käärivad esimest korda. Aroomid, värvus ja tanniinid ekstraheeritakse õrnalt. Ainult teiseks kääritamiseks ühendatakse Glera viinamarjavirre ja väike osa Pinot-Nero veinist ning fermenteeritakse valitud pärmidega reguleeritaval temperatuuril, kuni saavutatakse soovitud alkoholisisaldus. Pärast kaht kuud pärmi ladustamist on vahuvein villimiseks valmis. Pehmed roosad toonid sätendavad läbi õrnalt tõusva mulli. Elegantsed ja keerulised rooside, litšide ja punaste marjade aroomid meelitavad nina ning püsivad suulael värskuse ja mahlasusega. Suurepärane aperitiivina koos näputoidu, juustu või saiakestega.