Kirjeldus:
Egle on Valpolicella Classico piirkonna kõrgetelt küngastelt pärinev autentne punavein, mis on valmistatud Valpolicella traditsioonilistest sortidest (Corvina, Corvinone ja Rondinella). See vein on otsene väljendus Marano kõrgemate küngaste terroir'ist. Just siin on vulkaaniline pinnas ja värske kliima koos intensiivsete temperatuurikõikumistega otsustavad looduslikud elemendid, mis võimendavad veini elegantset ja elavat iseloomu.
Värvus: Klaasis on vein särav ja rafineeritud rubiinpunane.
Aroom: punased puuviljad, ploom ja alpi kannike (cyclamen), tunda on ka kerget palsaminooti. Egle paistab silma haruldase elegantsiga aromaatse püsivuse poolest.
Maitse on puhas ja jooneline, tervitades keha vibrantse happesuse ja meeldiva soolasusega, mis annab veinile suurepärase struktuuri ja pika ning elegantse aro
maatse püsivuse.
Toidu sobitamine: Vein on ideaalne kaaslane igapäevase köögi juurde. Sobib eriti hästi kohalike traditsiooniliste roogadega, nagu polenta juustu ja seentega.
Toidu sobitamine: Vein on ideaalne kaaslane igapäevase köögi juurde. Sobib eriti hästi kohalike traditsiooniliste roogadega, nagu polenta juustu ja seentega.