Iseloomustus: Beblenheim Crémant d'Alsace Rosé on valmistatud traditsioonilisel meetodil (teisene kääritamine pudelis) Alsace'i piirkonna südames. See elegantne vahuvein on valminud säästlikult majandatud istandustest, mis asuvad Alsace'ile tüüpilisel kivi-liiva-lubjakivi segusel pinnasel.

Käsitsi korjatud Pinot Noir viinamarjad annavad sellele Crémant’ile peene ja kestva mullijoa ning ilusa lõheroosa tooni. Tegemist on Brut-tüüpi vahuveiniga, mis on olemuselt särtsakas, pakkudes suurepärast tasakaalu värskuse ja Pinot Noir’le omase marjasuse vahel.

Aroom: Aroom on rikkalik ja marjane. Esile kerkivad värsked vaarikad, metsmaasikad ja punased kirsid. Taustal on tunda õrna pärmisettel laagerdumisele viitavat brioshi-nooti ja suviste lillede lõhna.

Maitse: Maitse on värske, mahlane ja hästi struktureeritud. Suulael domineerib puhas punaste marjade bukett, mida toetab elav ja peen mull. Tanniinid on pehmed ning järelmaitse on pikk, puhas ja meeldivalt värskendav.

Serveerimissoovitus: Ideaalne aperitiiv igaks pidulikuks sündmuseks. Tänu oma marjasusele ja struktuurile sobib see suurepäraselt ka kergemate eelroogade, suitsukala, suviste marjasalatite või isegi puuviljaste dessertide kõrvale. Samuti on see suurepärane kaaslane pehmematele juustudele.