Iseloomustus: Commanderie Saint Pierre la Garrigue on silmapaistev rosé, mis pärineb Château Marmorières’i valdustest La Clape’i piirkonnas. "La Garrigue" viitab vahemerelisele madalhaljastusele (mürt, rosmariin, tüümian), mis ümbritseb istandusi ja annab veinile selle kordumatu karakteri.

See vein on valmistatud unikaalsest segust, kus punastele marjadele lisab elegantsi ja tekstuuri ka väike osa valget Grenache’i marja. Tulemuseks on jõulisem ja struktuursem rosé, mis peegeldab Lõuna-Prantsusmaa päikeseküllust ja rannikuäärset mineraalsust.

Aroom: Aroomis on tunda intensiivset värskust, kus domineerivad küpsed metsmaasikad ja punased sõstrad. Marjasust täiendavad õrnad lillelised noodid ja La Clape’i piirkonnale omane kerge mereline briis.

Maitse: Maitse on keskmise kehandiga, mahlane ja siidise tekstuuriga. Suulael avalduvad küpsed punased marjad, millele lisandub elegantne soolakus ja peen mineraalsus. Vaatamata veidi kõrgemale alkoholisisaldusele on vein suurepäraselt tasakaalustatud, pakkudes pikka ja värskendavat järelmaitset.

Serveerimissoovitus: Suurepärane aperitiiv, kuid tänu oma struktuurile ja 14% alkoholisisaldusele sobib see ideaalselt ka toiduveiniks. Parim kaaslane vürtsikamate mereanniroogade, grillitud kana, Vahemere-pärase paella või küüslauguste hiidkrevettide kõrvale. Samuti sobib hästi suviste grillroogade ja pehmemate kitsejuustudega.