Päritolumaa: Prantsusmaa Piirkond: Châteauneuf-du-Pape AOC, Rhône'i org Viinamarjasordid: 100% Grenache (valitud 100 vanast parselist) Aasta: [Lisa vajadusel konkreetne aastakäik] Alkoholisisaldus: 15% vol Iseloomustus: Cuvée 100 on austusavaldus Grenache’i viinamarjasordile selle kõige puhtamal ja väljendusrikkamal kujul. Tegemist on erakordse cuvée’ga, mis on valmistatud 100 käsitsi valitud vanast viinapuude parselist, mis asuvad Châteauneuf-du-Pape’i piirkonna eriilmelistel pinnastel – alates liivasest kuni lubjakivirikka ja kiviklibuse mullani. Tulemuseks on kompleksne, mitmekihiline ja erakordselt tasakaalukas vein. Aroom: Veini bukett avaneb sügava ja kontsentreeritud marjasusega – domineerivad küpsed metsmaasikad, mustsõstar ja kirsid, mida täiendavad magusvürtsid, lavendel, kuivatatud ürdid ja õrn mineraalne taust. Aja jooksul toob dekanteerimine esile ka nahka, seedrit ja balsamico nüansse. Maitse: Täidlane ja sametine struktuur, millele annab selgroo Grenache’i sordi loomupärane elegants ja värskus. Maitses korduvad aroomis leitud punased marjad, mida toetavad siidised tanniinid ja pikk, vürtsikas järelmaitse. Veini sügavus ja harmoonia viitavad kõrgele vananemispotentsiaalile. Serveerimissoovitus: Soovitame serveerida temperatuuril 16–18 °C. Avada vähemalt tund enne nautimist või dekanteerida. Sobib suurepäraselt ulukiliha, küpsetatud talle, trühvlirisoto või pikalt laagerdunud kõvade juustudega. Arengupotentsiaal: Valmis joomiseks kohe, kuid areneb elegantselt järgmise 10–15 aasta jooksul.