Iseloomustus: Magda Pedrini "Iro" on elegantne ja peen valge vein, mis pärineb Gavi piirkonna südamest. See vein on austusavaldus Cortese viinamarja puhtusele ja piirkonna ainulaadsele terroir’le. "Iro" nimi sümboliseerib tasakaalu ja selgust, mis peegeldub ka veini iseloomus. See on Gavi di Gavi oma parimas mahlas – aristokraatlik, särtsakas ja äärmiselt nauditav.

Vein on valminud rangete kvaliteedinõuete järgi, kääritatud terasvaatides ning laagerdunud settel, et lisada tekstuurile sügavust ja kreemjasust, säilitades samal ajal marja loomuliku värskuse.

Aroom: Aroomibukett on puhas ja intensiivne. Esile kerkivad valged lilled, nagu akaatsia ja jasmiin, mida täiendavad värsked tsitruselised, roheline õun ja valge virsik. Taustal on tunda õrna mineraalsust ja karget merelist värskust.

Maitse: Maitse on kuiv, harmooniline ja suurepärase struktuuriga. Suulael on tunda mahlakat puuviljalisust ja värskendavat hapust, mis on Gavi veinidele nii iseloomulik. Veini tekstuur on siidine ja lõppakord on pikk, puhas ning elegantselt mineraalne, jättes suhu meeldiva ja värskendava järelmaitse.

Serveerimissoovitus: Ideaalne kaaslane mereandidele, austritele ja kalaroogadele. Sobib suurepäraselt valge liha, sushiga ning kergete suviste pastadega. Samuti on see suurepärane valik aperitiiviks ja pehmete juustude kõrvale nautimiseks.