Nuragus di Cagliari DOC In Cantos 75cl
Piirkond: Sardiinia
Klassifikatsioon: D.O.C. Nuragus di Cagliari
Viinamarjasordid: 100% Nuragus
Alkoholisisaldus: 12,5% vol
Serveerimistemperatuur: 8–10 °C
Arengupotentsiaal: Parim nautimiseks värskelt, 1–2 aasta jooksul.
Iseloomustus: Nuragus di Cagliari on valmistatud Sardiinia ühest vanimast ja traditsioonilisemast viinamarjasordist Nuragus, mis on saanud oma nime saare kuulsate muistsete kiviehitiste (nuraghide) järgi. See vein peegeldab Sardiinia lõunaosa autentset hinge ja metsikut loodust.
"In Cantos" seeria Nuragus on kummardus saare pärandile, pakkudes kergelt joodavat, kuid isikupärast valget veini. See on valminud terasvaatides, et säilitada marja loomulik puhtus ja sordiomane kargus. See on vein neile, kes soovivad avastada midagi unikaalset ja ajaloolist, olles samas kaasaegselt värske.
Aroom: Aroom on õrn ja peen, pakkudes valgete lillede ja rohelise õuna noote. Esile tulevad ka tsitruselised ja kerge rohune värskus, mida täiendab Sardiinia veinidele omane peen mineraalsus.
Maitse: Maitse on kuiv, kerge ja väga värskendav. Suulael on tunda mahlakat puuviljalisust, kus domineerivad pirn ja sidrun. Veini struktuur on harmooniline ja tasakaalustatud, lõppedes puhta ja kergelt mõrkja järelmaitsega, mis on Nuragus’e sordile tüüpiline ja muudab selle väga isikupäraseks.
Serveerimissoovitus: Ideaalne aperitiiv soojal päeval. Sobib suurepäraselt kergemate eelroogade, värskete salatite ja mereandidega. Samuti on see suurepärane kaaslane pehmetele juustudele ning traditsioonilistele vahemerelistele kalaroogadele.