Iseloomustus: Steitz Sauvignon Blanc on tõeline Rheinhesseni pärl, mis peegeldab Christian Steitzi pühendumust ja piirkonna unikaalset vulkaanilist pinnast. See vein on suurepärane näide Saksa Sauvignon Blanc’i uuest tulemisest – see on karge, täpne ja äärmiselt puhas. Vulkaaniline pinnas annab veinile erilise mineraalse sügavuse, mida on raske leida mujalt maailmast.

Vein on valminud säästlikke meetodeid järgides ja kääritatud terasvaatides, et säilitada selle sordi ergas ja aromaatne iseloom. See on elegantne ja särtsakas valge vein, mis pakub täiuslikku tasakaalu puuviljasuse ja värskuse vahel.

Aroom: Aroomibukett on intensiivne ja sordiomane. Esile kerkivad värskelt niidetud muru, karusmari ja mustasõstralehed. Neile lisanduvad särtsakad tsitruselised noodid, nagu greip ja laim, mida saadab õrn eksootiline vihje ja peen mineraalne kargus.

Maitse: Maitse on kuiv, elav ja väga värskendav. Suulael domineerib krõbe happesus ja mahlakas puuviljalisus, kus on tunda rohelist õuna ja tsitrusekoort. Vein on kergema kehandiga, kuid tänu vulkaanilisele pinnasele on sellel tuntav struktuur ja pikk, puhas ning elegantselt mineraalne järelmaitse.

Serveerimissoovitus: Asendamatu kaaslane sparglile ja värsketele suvistele salatitele. Sobib suurepäraselt mereandide, grillitud kalaroogade ja sushiga. Samuti on see väga hea valik kitsejuustu ja kergemate vürtsikate Aasia toitude kõrvale.