Iseloomustus: Xavier Vignon, kes on tuntud oma uuendusliku lähenemise ja Rhone'i oru terroir'i süvitsi tundmise poolest, on loonud valge veini, mis on ühtaegu värske ja iseloomukas. See vein on oskuslik segu piirkonna klassikalistest marjasortidest, kus igaüks lisab oma osa: Grenache Blanc annab kehandi, Viognier aromaatsuse, Roussanne elegantsi ja Clairette vajaliku värskuse.

Erinevalt paljudest Lõuna-Prantsusmaa valgetest veinidest on Vignon suutnud säilitada omapärase mineraalsuse ja karguse, mis muudab selle veini väga tasakaalustatuks. Vein on kääritatud ja laagerdunud settel terasvaatides, et tuua esile puhas puuviljalisus ilma tammevaadi mõjuta.

Aroom: Aroom on kompleksne ja väga kutsuv. Esile kerkivad valged lilled, küps aprikoos ja mesine virsik, mida täiendavad sordiomased tsitruselised noodid ja õrn aniisi vihje. Taustal on tunda kerget mineraalset kargust.

Maitse: Maitse on kuiv, täidlane ja meeldivalt siidise tekstuuriga. Suulael on tunda mahlakat kollast puuvilja ja värskendavat hapust, mis on suurepärases tasakaalus veini ümarusega. Järelmaitse on pikk, puhas ja peenelt mineraalne.

Serveerimissoovitus: Väga mitmekülgne toiduvein. Sobib suurepäraselt grillitud kala, mereandide ja valge liha kõrvale. Proovi seda ka vürtsikamate Aasia roogade, kergemate pastade ja pehmete juustude juurde. Tänu oma rikkalikule karakterile on see suurepärane valik ka iseseisvaks nautimiseks.