Iseloomustus: Zangre Blanc on Famille Cros-Pujol veinimõisa tõeline meistriteos, mis peegeldab Lõuna-Prantsusmaa päikeselist olemust ja Vahemere-äärset värskust. Selles veinis kohtuvad kaks piirkonna klassikalist sorti: Vermentino (tuntud ka kui Rolle), mis toob veinile aromaatse karguse, ja Grenache, mis lisab sellele pehmust ja marjasust.

Cros-Pujol perekond on tuntud oma pühendumuse poolest keskkonnasõbralikule põllumajandusele ning Zangre seeria esindab nende soovi luua veine, mis on ühtaegu komplekssed ja äärmiselt nauditavad. Vein on kääritatud ja laagerdunud terasvaatides, et säilitada marjade loomulik aromaatsus ja kargus.

Aroom: Aroom on särtsakas ja väga kutsuv. Esile kerkivad valged lilled ja tsitruselised, millele lisandub Vermentinole omane värske pirni ja rohelise õuna nüanss. Grenache lisab buketti õrna virsiku ja valge pipra alatooni.

Maitse: Maitse on kuiv, elav ja suurepärases tasakaalus. Suulael on tunda mahlakat puuviljalisust, mida toetab värskendav ja kergelt soolakas mineraalsus. Veini tekstuur on meeldivalt ümar ja puhas, lõppedes pika ning elava järelmaitsega.

Serveerimissoovitus: Suurepärane valik aperitiiviks. Sobib ideaalselt mereandide, grillitud kala ja suviste salatite kõrvale. Tänu Grenache'i pehmusele on see hea kaaslane ka kergematele vürtsikamatele roogadele, kalaroogadele ja valgele lihale.